Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Вода 1500 г
Говядина тушеная, консервы 150 г
Лук репчатый 120 г
Морковь, сырая 120 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 15% 1647 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 10% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 14.2% 1734 г
альфа Каротин 216.187 мкг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 25.2% 971 г
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 10588 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.741 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22975 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 16.2% 1506 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7606 мг 20 мг 3.8% 9.3% 2630 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.85 мг 2500 мг 2.1% 5.1% 4730 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11682 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 2.5% 10336 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 7.6% 3270 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5593 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 6.1% 4061 г
Хлор, Cl 2.64 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 87121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 3.4% 7031 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 7.6% 3215 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 2.9% 8197 г
Медь, Cu 8.86 мкг 1000 мкг 0.9% 2.2% 11287 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 79.85 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5009 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 1.5% 17699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».