Рецепт печень тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты печень тушеная с луком
| Печень куриная вареная. | 220 г |
| Лук репчатый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "печень тушеная с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 20.4% | 466 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 56825 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.391 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0217 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 92166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.61 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.3% | 32852 г |
| Кальций, Ca | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Магний, Mg | 0.61 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 65574 г |
| Натрий, Na | 0.17 мг | 1300 мг | 764706 г | ||
| Сера, S | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 35336 г |
| Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.3% | 32000 г |
| Хлор, Cl | 1.09 мг | 2300 мг | 211009 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.035 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 51429 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4608 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Медь, Cu | 3.7 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.037 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 32432 г |
Энергетическая ценность печень тушеная с луком составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
