| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 256 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 22.1% | 287 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 7.7% | 827 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1476 мг | 20 мг | 50.7% | 32.1% | 197 г |
| Ниацин | 9.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.79 мг | 2500 мг | 13% | 8.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Магний, Mg | 98.96 мг | 400 мг | 24.7% | 15.6% | 404 г |
| Натрий, Na | 437.87 мг | 1300 мг | 33.7% | 21.3% | 297 г |
| Сера, S | 1.86 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 16.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 716.97 мг | 2300 мг | 31.2% | 19.7% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 12.031 мкг | 10 мкг | 120.3% | 76.1% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Медь, Cu | 108.36 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 15.649 мкг | 70 мкг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Фтор, F | 171.55 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2332 г |
| Хром, Cr | 32.99 мкг | 50 мкг | 66% | 41.8% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.7216 мг | 12 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.613 г | ~ | |||
| Лизин | 3.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.148 г | ~ | |||
| Треонин | 1.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.734 г | ~ | |||
| Пролин | 1.333 г | ~ | |||
| Серин | 1.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе жареное составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».