Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из печени

Печень куриная вареная. 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Кефир 1% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.6% 510 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 1% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 7.2% 1181 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 12.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.8% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15649 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 10.4% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.732 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Макроэлементы
Калий, K 50.47 мг 2500 мг 2% 1.7% 4953 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2% 4189 г
Магний, Mg 4.42 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9050 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3057 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1870 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 25.4% 334 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 24.99 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4002 г
Молибден, Mo 2.082 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3362 г
Селен, Se 9.425 мкг 55 мкг 17.1% 14.5% 584 г
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет из печени составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов