| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 502 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 5 г |
передержала в соли... слегка пересоленное
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 17.9% | 272 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5114 г |
| альфа Каротин | 0.488 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 17.853 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 97.34 мг | 500 мг | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 16.7% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.874 мг | 2 мг | 43.7% | 21.3% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.556 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.132 мг | 15 мг | 27.5% | 13.4% | 363 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0579 мг | 20 мг | 45.3% | 22.1% | 221 г |
| Ниацин | 12.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.3 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Магний, Mg | 112.94 мг | 400 мг | 28.2% | 13.7% | 354 г |
| Натрий, Na | 70.61 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1841 г |
| Сера, S | 265.86 мг | 1000 мг | 26.6% | 13% | 376 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 12.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 86.97 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 6.5% | 749 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 10.73 мкг | 10 мкг | 107.3% | 52.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Медь, Cu | 123.31 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Молибден, Mo | 12.839 мкг | 70 мкг | 18.3% | 8.9% | 545 г |
| Селен, Se | 20.729 мкг | 55 мкг | 37.7% | 18.4% | 265 г |
| Фтор, F | 151.73 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Хром, Cr | 29.18 мкг | 50 мкг | 58.4% | 28.5% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6537 мг | 12 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.489 г | ~ | |||
| Лизин | 3.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная пастрома 15.10.18 составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».