Мой здоровый рацион

Рецепт Мой горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Колбаса вареная, молочная 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.1% 724 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.1% 268 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.6% 833 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.4% 2093 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.508 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.983 мг 15 мг 39.9% 11.9% 251 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3837 г
Витамин РР, НЭ 3.1667 мг 20 мг 15.8% 4.7% 632 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.67 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2259 г
Кальций, Ca 188.33 мг 1000 мг 18.8% 5.6% 531 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Натрий, Na 620.67 мг 1300 мг 47.7% 14.2% 209 г
Сера, S 92.33 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1083 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 6.3% 471 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 4.6% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1542 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3% 1000 г
Марганец, Mn 0.4353 мг 2 мг 21.8% 6.5% 459 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.9% 1029 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 1.2053 мг 12 мг 10% 3% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 2.533 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.678 г min 16.8 г 33.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.177 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мой горячий бутерброд составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов