Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Масло оливковое 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10% 738 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 16.3% 451 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.3% 479 г
Витамин В4, холин 189.09 мг 500 мг 37.8% 27.7% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 14.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.073 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5655 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9.6% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 12.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2814 г
Витамин Н, биотин 15.217 мкг 50 мкг 30.4% 22.3% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.032 мг 20 мг 15.2% 11.1% 660 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.03 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1582 г
Кальций, Ca 84.63 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1182 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Натрий, Na 118.95 мг 1300 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 9.7% 754 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 16.2% 452 г
Хлор, Cl 157.52 мг 2300 мг 6.8% 5% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 7.8% 937 г
Йод, I 18.67 мкг 150 мкг 12.4% 9.1% 803 г
Кобальт, Co 7.893 мкг 10 мкг 78.9% 57.8% 127 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1% 7722 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1503 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 6.8% 1074 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 24.281 мкг 55 мкг 44.1% 32.3% 227 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 49.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8092 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.9962 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.19 г min 16.8 г 24.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».