Мой здоровый рацион

Рецепт салат светофор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат светофор

Горох зеленый свежий (Варка) 175 г
Кукуруза, консервы 140 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Огурец соленый 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Лук репчатый 80 г
Уксус яблочный 5 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат светофор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.6% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.4 мкг 900 мкг 44.6% 75.1% 224 г
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 77.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.9% 2118 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 5.9% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 18.9% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3392 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 12.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.3834 мг 20 мг 6.9% 11.6% 1446 г
Макроэлементы
Калий, K 153.26 мг 2500 мг 6.1% 10.3% 1631 г
Кальций, Ca 83.1 мг 1000 мг 8.3% 14% 1203 г
Кремний, Si 4.594 мг 30 мг 15.3% 25.8% 653 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1653 г
Натрий, Na 339.42 мг 1300 мг 26.1% 43.9% 383 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 2997 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 18.2% 923 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 2% 8509 г
Микроэлементы
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 26.77 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3422 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8021 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 31.5% 535 г
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 14.1% 1193 г
Медь, Cu 72.52 мкг 1000 мкг 7.3% 12.3% 1379 г
Молибден, Mo 9.344 мкг 70 мкг 13.3% 22.4% 749 г
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25397 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 7.9% 2131 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат светофор составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».