| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 60 г |
| Ржаная мука, обдирная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.078 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.6% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 7.3% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3311 мг | 20 мг | 6.7% | 6% | 1503 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.68 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3207 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1729 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20900 г |
| Сера, S | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5800 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.3136 мг | 2 мг | 15.7% | 14% | 638 г |
| Медь, Cu | 54.39 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.8% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 4923 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47393 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые на обдирной муке составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».