| рис Басмати | 30 г |
| Индейка, грудки, мясо | 330 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15% | 691 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 63.64 мг | 500 мг | 12.7% | 13.2% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.868 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.769 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8498 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2353 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5708 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Натрий, Na | 507.13 мг | 1300 мг | 39% | 40.5% | 256 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3949 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 14.9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 29.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 28.7% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 2.123 мкг | 70 мкг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.057 мкг | 55 мкг | 29.2% | 30.3% | 343 г |
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31546 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 8.1% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш из индейки от 07.10.18 составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».