| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 330 г |
| Вода | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.6% | 494 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6400.7 мкг | 900 мкг | 711.2% | 512% | 14 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.705 мг | 1.8 мг | 94.7% | 68.2% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 544.76 мг | 500 мг | 109% | 78.5% | 92 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.871 мг | 5 мг | 117.4% | 84.5% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 21.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.884 мкг | 400 мкг | 51.2% | 36.9% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.003 мкг | 3 мкг | 1700.1% | 1224% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 83.959 мкг | 50 мкг | 167.9% | 120.9% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2339 мг | 20 мг | 56.2% | 40.5% | 178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.73 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Натрий, Na | 291.83 мг | 1300 мг | 22.4% | 16.1% | 445 г |
| Сера, S | 211.21 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.2% | 473 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 24.9% | 289 г |
| Хлор, Cl | 420.11 мг | 2300 мг | 18.3% | 13.2% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.775 мг | 18 мг | 32.1% | 23.1% | 312 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 17.165 мкг | 10 мкг | 171.7% | 123.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2702 мг | 2 мг | 13.5% | 9.7% | 740 г |
| Медь, Cu | 3228.17 мкг | 1000 мкг | 322.8% | 232.4% | 31 г |
| Молибден, Mo | 95.167 мкг | 70 мкг | 136% | 97.9% | 74 г |
| Селен, Se | 34.193 мкг | 55 мкг | 62.2% | 44.8% | 161 г |
| Фтор, F | 207.97 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Хром, Cr | 27.66 мкг | 50 мкг | 55.3% | 39.8% | 181 г |
| Цинк, Zn | 4.3476 мг | 12 мг | 36.2% | 26.1% | 276 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья тушеная в молоке составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».