Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Лук репчатый (Пассерование) 185 г
Морковь, красная (Пассерование) 170 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Перец молотый красный 2 г
Лавровый лист 2 г
Масло подсолнечное 15 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 18.6% 535 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344 мкг 900 мкг 38.2% 37.9% 262 г
бета Каротин 1.828 мг 5 мг 36.6% 36.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 8.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 13.2% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 21.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4115 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Витамин Н, биотин 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 13.5% 737 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.9869 мг 20 мг 34.9% 34.7% 286 г
Макроэлементы
Калий, K 357.24 мг 2500 мг 14.3% 14.2% 700 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4456 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 16% 621 г
Натрий, Na 190.89 мг 1300 мг 14.7% 14.6% 681 г
Сера, S 129.6 мг 1000 мг 13% 12.9% 772 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 14.8% 673 г
Хлор, Cl 330.7 мг 2300 мг 14.4% 14.3% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 8.8% 1118 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2463 г
Кобальт, Co 12.126 мкг 10 мкг 121.3% 120.5% 82 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 7% 1425 г
Медь, Cu 146.78 мкг 1000 мкг 14.7% 14.6% 681 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 11.1% 890 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 112.79 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 12% 829 г
Цинк, Zn 1.5907 мг 12 мг 13.3% 13.2% 754 г

Энергетическая ценность Филе курицы в томатном соусе составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов