Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный крем с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный крем с медом

Кефир 2,5% жирности 100 г
Какао смесь, порошок 15 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный крем с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8% 995 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5294 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.9% 905 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.423 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7292 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.62 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Кальций, Ca 109.27 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 915 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1933 г
Натрий, Na 97.77 мг 1300 мг 7.5% 6% 1330 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4460 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.8% 743 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5863 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2098 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 6.4% 1244 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4739 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2100 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1820 г
Селен, Se 2.115 мкг 55 мкг 3.8% 3.1% 2600 г
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14859 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.077 мг ~
Теобромин 37.269 мг ~

Энергетическая ценность шоколадный крем с медом составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».