| Пикша (Тушение) | 600 г |
| Щука (Варка без слива) | 600 г |
| Зубатка пестрая (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 27.1% | 357 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0729 мг | 20 мг | 40.4% | 39.1% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3045 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 7.7% | 1264 г |
| Натрий, Na | 547.16 мг | 1300 мг | 42.1% | 40.8% | 238 г |
| Сера, S | 260.16 мг | 1000 мг | 26% | 25.2% | 384 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 23.3% | 417 г |
| Хлор, Cl | 937.37 мг | 2300 мг | 40.8% | 39.5% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Йод, I | 117.19 мкг | 150 мкг | 78.1% | 75.7% | 128 г |
| Кобальт, Co | 26.237 мкг | 10 мкг | 262.4% | 254.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2008 г |
| Медь, Cu | 198.84 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 19.3% | 503 г |
| Молибден, Mo | 6.641 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.2% | 1054 г |
| Фтор, F | 385.42 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 9.3% | 1038 г |
| Хром, Cr | 71.61 мкг | 50 мкг | 143.2% | 138.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9016 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (пикша, щука, зубатка) составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».