| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Редис | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38.9% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.3 мкг | 900 мкг | 54.1% | 210.5% | 185 г |
| бета Каротин | 2.94 мг | 5 мг | 58.8% | 228.8% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 20.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 27.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.69 мкг | 400 мкг | 3.7% | 14.4% | 2723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.26 мг | 90 мг | 38.1% | 148.2% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 4.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.9% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 19.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5646 мг | 20 мг | 2.8% | 10.9% | 3542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 38.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 15.6% | 2481 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 19.1% | 2034 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 13320 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 69930 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 18.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 22.33 мг | 2300 мг | 1% | 3.9% | 10300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 14.4% | 2695 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 38.1% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 17.1% | 2286 г |
| Медь, Cu | 47.02 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 18.3% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 26.5% | 1470 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 152778 г |
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 22099 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 19.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.1464 мг | 12 мг | 1.2% | 4.7% | 8197 г |
Энергетическая ценность с красной капустой составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».