| Яйцо куриное | 118 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 13.1% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 196.15 мг | 500 мг | 39.2% | 23.7% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.96 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 15.785 мкг | 50 мкг | 31.6% | 19.1% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0848 мг | 20 мг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 85.55 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Натрий, Na | 377.86 мг | 1300 мг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Сера, S | 138.89 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 13.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 550.32 мг | 2300 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Йод, I | 18.61 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Кобальт, Co | 8.212 мкг | 10 мкг | 82.1% | 49.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 7.073 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.104 мкг | 55 мкг | 45.6% | 27.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8061 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.0038 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 454.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.771 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».