| Капуста белокочанная | 750 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.1% | 1750 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.3% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.04 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.4% | 2660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.53 мг | 90 мг | 75% | 106.7% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 114 мкг | 120 мкг | 95% | 135.1% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3713 мг | 20 мг | 6.9% | 9.8% | 1458 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.3 мг | 2500 мг | 18.3% | 26% | 547 г |
| Кальций, Ca | 75.9 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.8% | 1318 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 9.1% | 1570 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6407 г |
| Сера, S | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 8% | 1800 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 8.7% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 55.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 300 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 9.2% | 1537 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 64% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 19.1% | 745 г |
| Медь, Cu | 116.04 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 30.4% | 467 г |
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11677 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26667 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 21.3% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 7.4% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».