| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.2% | 447 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.7% | 389 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Вода | 114.7 г | 2273 г | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 64 мкг | 400 мкг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.112 мкг | 3 мкг | 70.4% | 32.1% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 20 мг | 32% | 14.6% | 313 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 192 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Магний, Mg | 38.4 мг | 400 мг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Натрий, Na | 70.4 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1847 г |
| Сера, S | 352 мг | 1000 мг | 35.2% | 16.1% | 284 г |
| Фосфор, P | 302.4 мг | 800 мг | 37.8% | 17.2% | 265 г |
| Хлор, Cl | 184 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 14.6% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 12.32 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Селен, Se | 48 мкг | 55 мкг | 87.3% | 39.8% | 115 г |
| Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.5824 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 12.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.896 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.96 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 16.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.28 г | ~ | |||
| Пролин | 3.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.64 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог обезжиренный со сметаной кубанский молочник составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».