| Хурма | 170 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 0 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 500 г |
| Крахмал кукурузный | 0 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 0 г |
Яйца взбить с сахаром и цедрой, смешать с творогом и манкой. Смазать форму жиром, выложить половину творожной массы. Сверху разложить ломтики хурмы и покрыть оставшимся творогом. Запекать при 175-180°C 35-40 минут. Подавать теплым со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.9% | 767 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.2% | 741 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 78.79 мг | 500 мг | 15.8% | 8.4% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.727 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 11.4% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 7.048 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2369 мг | 20 мг | 16.2% | 8.6% | 618 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 122.13 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Натрий, Na | 54.48 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2386 г |
| Сера, S | 143.38 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Хлор, Cl | 116.9 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.348 мкг | 10 мкг | 53.5% | 28.4% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6.61 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.888 мкг | 55 мкг | 41.6% | 22.1% | 240 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12895 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5128 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник с хурмой составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».