Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог от Энди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог от Энди

Морковь (Запекание) 425 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 320 г
Сахар песок 300 г
Мед пчелиный 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Орех кешью (Варка без слива) 150 г
Корица 5 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

морковный пирог со сметанным кремом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог от Энди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.2% 1462 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9% 354 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.4% 586 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.8 мкг 900 мкг 58.1% 18.5% 172 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.945 мг 5 мг 58.9% 18.8% 170 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 2.7% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.198 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4349 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.998 мг 15 мг 33.3% 10.6% 300 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1925 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7794 мг 20 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.21 мг 2500 мг 5.8% 1.8% 1734 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3866 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 3% 1066 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5936 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 1% 3201 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 2.7% 1158 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 1.9% 1668 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 3.9% 814 г
Литий, Li 1.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1198 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 1% 3358 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2357 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Селен, Se 4.081 мкг 55 мкг 7.4% 2.4% 1348 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32520 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 0.6% 4900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 22.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.65 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог от Энди составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».