| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.956 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.24 мг | 20 мг | 11.2% | 11.7% | 893 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.97 мг | 2500 мг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9099 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 87.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 63.07 мг | 400 мг | 15.8% | 16.5% | 634 г |
| Натрий, Na | 289.72 мг | 1300 мг | 22.3% | 23.3% | 449 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3483 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 12.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 452.41 мг | 2300 мг | 19.7% | 20.6% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 12.2% | 855 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.4872 мг | 2 мг | 24.4% | 25.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 207.25 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 21.6% | 483 г |
| Молибден, Mo | 11.517 мкг | 70 мкг | 16.5% | 17.2% | 608 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.9% | 2129 г |
| Титан, Ti | 10.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6406 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 210 составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».