| Смородина черная | 4820 г |
| Сахар песок | 3378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.2% | 14000 г |
| Углеводы | 68.9 г | 219 г | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.4% | 465 г |
| Вода | 174.4 г | 2273 г | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.463 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 178.52 мг | 90 мг | 198.4% | 68.7% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.142 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.357 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5602 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.28 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2940 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Натрий, Na | 29.19 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4454 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 1.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 3.57 мкг | 10 мкг | 35.7% | 12.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 2.8% | 1245 г |
| Медь, Cu | 116.04 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 21.422 мкг | 70 мкг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10261 г |
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26368 г |
| Цинк, Zn | 0.116 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 68.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Джем из смородины 13.10.18г составляет 288,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».