Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья из двух яиц

Масло подсолнечное 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.4% 745 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 17.1% 192 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3833 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 7.6% 433 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 6.4% 511 г
Витамин В4, холин 200.8 мг 500 мг 40.2% 13.2% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 6.8% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 4.6% 721 г
Витамин D, кальциферол 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 5.8% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.28 мг 15 мг 61.9% 20.3% 162 г
Витамин Н, биотин 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 10.6% 309 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 4.7% 694 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Натрий, Na 107.2 мг 1300 мг 8.2% 2.7% 1213 г
Сера, S 140.8 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 710 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 6.3% 519 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 3.6% 900 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 3.5% 938 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 26.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1458 г
Селен, Se 25.36 мкг 55 мкг 46.1% 15.1% 217 г
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.736 г min 16.8 г 52% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.968 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Глазунья из двух яиц составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».