Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.4% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.5% 1647 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.9% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7853 г
Витамин РР, НЭ 1.7211 мг 20 мг 8.6% 12% 1162 г
Макроэлементы
Калий, K 89.06 мг 2500 мг 3.6% 5% 2807 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 1.4% 9970 г
Кремний, Si 19.363 мг 30 мг 64.5% 89.7% 155 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 16.6% 838 г
Натрий, Na 186.49 мг 1300 мг 14.3% 19.9% 697 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4407 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 12.2% 1140 г
Хлор, Cl 294.37 мг 2300 мг 12.8% 17.8% 781 г
Микроэлементы
Бор, B 83.7 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 12.2% 1136 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 11.3% 1230 г
Марганец, Mn 0.3754 мг 2 мг 18.8% 26.1% 533 г
Медь, Cu 154.76 мкг 1000 мкг 15.5% 21.6% 646 г
Молибден, Mo 8.749 мкг 70 мкг 12.5% 17.4% 800 г
Селен, Se 1.984 мкг 55 мкг 3.6% 5% 2772 г
Фтор, F 85.18 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4696 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2435 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов