| Скумбрия холодного копчения | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.898 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 7.8% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.4% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7583 мг | 20 мг | 18.8% | 13.8% | 532 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2757 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1523 г |
| Натрий, Na | 1131.77 мг | 1300 мг | 87.1% | 63.8% | 115 г |
| Сера, S | 72.36 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 10.8% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1629.53 мг | 2300 мг | 70.8% | 51.8% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 60.817 мкг | 10 мкг | 608.2% | 445.2% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 9.2% | 794 г |
| Медь, Cu | 30.06 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Молибден, Mo | 14.588 мкг | 70 мкг | 20.8% | 15.2% | 480 г |
| Никель, Ni | 16.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.0527 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 22770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».