| Скумбрия холодного копчения | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1826 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.173 мкг | 400 мкг | 10.5% | 6.7% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.4% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 5.1% | 1258 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.558 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5908 мг | 20 мг | 13% | 8.3% | 772 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.04 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2376 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 719.06 мг | 1300 мг | 55.3% | 35.4% | 181 г |
| Сера, S | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Хлор, Cl | 932.46 мг | 2300 мг | 40.5% | 25.9% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 35.571 мкг | 10 мкг | 355.7% | 227.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.689 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Никель, Ni | 8.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.828 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из копченой скумбрии с фасолью составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».