| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.9% | 398 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 3.17 мг | 20 мг | 15.9% | 12.6% | 631 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2364 г |
| Сера, S | 191 мг | 1000 мг | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 21.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 87.4% | 91 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% |
Энергетическая ценность Пелядь вяленая составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».