| Сосиски, молочные | 50 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 120 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.8% | 675 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.6% | 1406 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 15.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 101.56 мг | 500 мг | 20.3% | 19% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.917 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.629 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.684 мг | 20 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2754 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3231 г |
| Натрий, Na | 136.62 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6223 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 10.1% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Медь, Cu | 23.24 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4303 г |
| Селен, Se | 8.943 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.2% | 615 г |
| Фтор, F | 1.99 мкг | 4000 мкг | 201005 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».