Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 300 г
Яйцо Куриное [Авангард] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.8% 928 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.3% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 9.296 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4303 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 8.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6542 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1209 г
Ниацин 0.992 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.67 мг 2500 мг 14.7% 9.2% 682 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8425 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Натрий, Na 154.27 мг 1300 мг 11.9% 7.5% 843 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2944 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1547 г
Хлор, Cl 270.19 мг 2300 мг 11.7% 7.4% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.8 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 107 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.1% 2018 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 7.84 мкг 10 мкг 78.4% 49.3% 128 г
Литий, Li 44.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 6.8% 925 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1013 г
Молибден, Mo 7.296 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 959 г
Никель, Ni 5.156 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 291.8 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28497 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18692 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 7.6% 829 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».