| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 162 г |
| фарш самодельный | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 16 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 737 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 22.7% | 450 г |
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 24.5% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 4.2% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.962 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 22% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 11.5% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.273 мг | 20 мг | 11.4% | 11.7% | 880 г |
| Ниацин | 1.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.9% | 607 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5559 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Натрий, Na | 24.94 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5213 г |
| Сера, S | 67.68 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 12.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 44.47 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1610 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 48.3% | 212 г |
| Литий, Li | 34.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Медь, Cu | 127.14 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.9% | 1150 г |
| Никель, Ni | 4.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.287 мкг | 55 мкг | 6% | 6.1% | 1673 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13409 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.9% | 795 г |
| Цинк, Zn | 1.2335 мг | 12 мг | 10.3% | 10.5% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с тефтелями составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».