| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 654 ккал | 1684 ккал | 38.8% | 5.9% | 257 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 3% | 507 г |
| Жиры | 64 г | 56 г | 114.3% | 17.5% | 88 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 0.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 5.2% | 294 г |
| Вода | 2.6 г | 2273 г | 0.1% | 87423 г | |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.905 мг | 1.5 мг | 60.3% | 9.2% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 0.9% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 0.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.8 мг | 15 мг | 25.3% | 3.9% | 395 г |
| гамма Токоферол | 7.87 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.77 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.22 мг | 20 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447 мг | 2500 мг | 17.9% | 2.7% | 559 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 0.9% | 1639 г |
| Кремний, Si | 91 мг | 30 мг | 303.3% | 46.4% | 33 г |
| Магний, Mg | 355 мг | 400 мг | 88.8% | 13.6% | 113 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 43333 г | |
| Сера, S | 178 мг | 1000 мг | 17.8% | 2.7% | 562 г |
| Фосфор, P | 590 мг | 800 мг | 73.8% | 11.3% | 136 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.4% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 2.1% | 741 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 4.7% | 323 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 12.2 мг | 2 мг | 610% | 93.3% | 16 г |
| Медь, Cu | 1743 мкг | 1000 мкг | 174.3% | 26.7% | 57 г |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 5.5% | 280 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 103 мкг | 55 мкг | 187.3% | 28.6% | 53 г |
| Стронций, Sr | 103 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Хром, Cr | 100 мкг | 50 мкг | 200% | 30.6% | 50 г |
| Цинк, Zn | 4.2 мг | 12 мг | 35% | 5.4% | 286 г |
| Цирконий, Zr | 26.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 1.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 122% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Орех бразильский составляет 654 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».