| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 629 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 2.9% | 555 г |
| Жиры | 61.2 г | 56 г | 109.3% | 17.4% | 92 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 1.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 8.7% | 182 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 47354 г | |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 5.1% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.6 мг | 500 мг | 9.1% | 1.4% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 2.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 4.7% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 68 мкг | 400 мкг | 17% | 2.7% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.5 мг | 15 мг | 116.7% | 18.6% | 86 г |
| бета Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 76 мкг | 50 мкг | 152% | 24.2% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 1.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 1.2% | 1290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658 мг | 2500 мг | 26.3% | 4.2% | 380 г |
| Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 1.8% | 877 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 26.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 160 мг | 400 мг | 40% | 6.4% | 250 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 43333 г | |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 3% | 526 г |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% | 5.9% | 268 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 2.7% | 600 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 12.3 мкг | 10 мкг | 123% | 19.6% | 81 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.2 мг | 2 мг | 210% | 33.4% | 48 г |
| Медь, Cu | 1125 мкг | 1000 мкг | 112.5% | 17.9% | 89 г |
| Молибден, Mo | 29.7 мкг | 70 мкг | 42.4% | 6.7% | 236 г |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1.2% | 1341 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Хром, Cr | 170 мкг | 50 мкг | 340% | 54.1% | 29 г |
| Цинк, Zn | 2.2 мг | 12 мг | 18.3% | 2.9% | 545 г |
| Цирконий, Zr | 20 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 116 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.42 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 45.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Фундук составляет 629 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».