Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Петрушка 20 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 19% 835 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 5.5% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.5 мкг 900 мкг 47.2% 74.8% 212 г
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 80.8% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 27.3% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 6974 г
Витамин К, филлохинон 64.4 мкг 120 мкг 53.7% 85.1% 186 г
Витамин РР, НЭ 3.342 мг 20 мг 16.7% 26.5% 598 г
Ниацин 4.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.49 мг 2500 мг 11.9% 18.9% 838 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 19.3% 820 г
Натрий, Na 230.2 мг 1300 мг 17.7% 28.1% 565 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5845 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 17.4% 910 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 10% 1585 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4386 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 100% 159 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1907 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 14.3% 1110 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 14.7% 1079 г
Никель, Ni 5.225 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21484 г
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6707 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 35.3% 448 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 9.7% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».