Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 200 г
Вода 300 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.4% 1311 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.1% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 8.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 11% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 12.6% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2249 г
Витамин Н, биотин 7.602 мкг 50 мкг 15.2% 10.7% 658 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 8.9% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 259.39 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 964 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 6.1% 1165 г
Натрий, Na 237.22 мг 1300 мг 18.2% 12.9% 548 г
Сера, S 67.91 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 7.4% 950 г
Хлор, Cl 372.11 мг 2300 мг 16.2% 11.4% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 10.5% 672 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 24.3% 291 г
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 9.7% 726 г
Медь, Cu 231.96 мкг 1000 мкг 23.2% 16.4% 431 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10886 г
Фтор, F 58.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6840 г
Цинк, Zn 0.9548 мг 12 мг 8% 5.6% 1257 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».