| Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А, охлажденный | 155 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 12.7% | 251 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.8% | 296 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| альфа Каротин | 2.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 2.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.739 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 162.96 мг | 500 мг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.122 мг | 2 мг | 56.1% | 17.9% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.967 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.904 мкг | 3 мкг | 63.5% | 20.3% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.153 мг | 15 мг | 21% | 6.7% | 476 г |
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 11.9% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1075 мг | 20 мг | 60.5% | 19.3% | 165 г |
| Бетаин | 24.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 694.64 мг | 2500 мг | 27.8% | 8.9% | 360 г |
| Кальций, Ca | 105.07 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Магний, Mg | 62.22 мг | 400 мг | 15.6% | 5% | 643 г |
| Натрий, Na | 99.12 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Фосфор, P | 367.2 мг | 800 мг | 45.9% | 14.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.656 мг | 18 мг | 31.4% | 10% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 6.7% | 478 г |
| Медь, Cu | 210.45 мкг | 1000 мкг | 21% | 6.7% | 475 г |
| Селен, Se | 46.498 мкг | 55 мкг | 84.5% | 27% | 118 г |
| Фтор, F | 1.12 мкг | 4000 мкг | 357143 г | ||
| Цинк, Zn | 7.1083 мг | 12 мг | 59.2% | 18.9% | 169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.113 г | ~ | |||
| Лизин | 3.288 г | ~ | |||
| Метионин | 1.013 г | ~ | |||
| Треонин | 1.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 2.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.855 г | ~ | |||
| Пролин | 1.9 г | ~ | |||
| Серин | 1.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина на гриле составляет 313,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».