| Нут (Варка) | 50 г |
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| сванская соль | 4 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 21.2% | 541 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| альфа Каротин | 6.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 17% | 677 г |
| бета Криптоксантин | 25.942 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 11.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.026 мкг | 400 мкг | 13.5% | 15.5% | 740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 39.3% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 6.8% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 29.9% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9862 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2028 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.25 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2210 г |
| Кремний, Si | 9.073 мг | 30 мг | 30.2% | 34.6% | 331 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 10.4% | 1104 г |
| Натрий, Na | 203.59 мг | 1300 мг | 15.7% | 18% | 639 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3976 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 13.4% | 855 г |
| Хлор, Cl | 321.75 мг | 2300 мг | 14% | 16% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 8.6% | 1332 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 38.7% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.4574 мг | 2 мг | 22.9% | 26.2% | 437 г |
| Медь, Cu | 195.98 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 22.5% | 510 г |
| Молибден, Mo | 9.241 мкг | 70 мкг | 13.2% | 15.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 25.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.364 мкг | 55 мкг | 7.9% | 9% | 1260 г |
| Титан, Ti | 22.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48019 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6657 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.486 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и сладким перцем «Турецкий» составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».