| Бульон из кур или индеек прозрачный | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 350 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 35 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 17.9% | 544 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 12.3% | 785 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 34.33 мг | 500 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 13.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.471 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5364 мг | 20 мг | 17.7% | 17.2% | 566 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.16 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7994 г |
| Кремний, Si | 2.936 мг | 30 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1859 г |
| Натрий, Na | 202.21 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.1% | 643 г |
| Сера, S | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.6% | 841 г |
| Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 23.3% | 418 г |
| Литий, Li | 9.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 2.753 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2543 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.992 мкг | 55 мкг | 14.5% | 14.1% | 688 г |
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20419 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с гречневоыми шпецле составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».