Мой здоровый рацион

Рецепт коврижка медовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коврижка медовая

Изюм (Припускание) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 100 г
Орех кешью (Припускание) 20 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 70 г
Цукаты (Припускание) 50 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Корица 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 20 г
мой чай 240 г
Ядро ореха миндаля жареное (Припускание) 100 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

В суховрукты, орехи и мед, добавить сахар, теплый чай, муку. Тесто должно получиться густое. Выложить в смазанную маслом форму.Выпекать в духовке при 160 гр. 20 мин.Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коврижка медовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.6% 884 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.5% 491 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.5% 494 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8% 400 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 2.6% 1255 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.7% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1651 г
Витамин В4, холин 16.14 мг 500 мг 3.2% 1% 3098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.039 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2849 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.852 мг 15 мг 32.3% 10.3% 309 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8865 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 4.5% 706 г
Макроэлементы
Калий, K 610.01 мг 2500 мг 24.4% 7.8% 410 г
Кальций, Ca 91.56 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1092 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2662 г
Магний, Mg 113.95 мг 400 мг 28.5% 9.1% 351 г
Натрий, Na 150.03 мг 1300 мг 11.5% 3.7% 866 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 6.8% 472 г
Хлор, Cl 209.61 мг 2300 мг 9.1% 2.9% 1097 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 3.5% 907 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 2.9% 1088 г
Марганец, Mn 0.4407 мг 2 мг 22% 7% 454 г
Медь, Cu 95.47 мкг 1000 мкг 9.5% 3% 1047 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1798 г
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 1.3% 2508 г
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4606 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2237 г

Энергетическая ценность коврижка медовая составляет 312,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов