| Нут Вареный МОЙ | 500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 40 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.5% | 500 г |
| Вода | 136.4 г | 2273 г | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.7 мкг | 900 мкг | 21.6% | 21.1% | 462 г |
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 22.7% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.594 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 7.2% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6225 мг | 20 мг | 8.1% | 7.9% | 1233 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.1 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 129.65 мг | 1000 мг | 13% | 12.7% | 771 г |
| Кремний, Si | 20.923 мг | 30 мг | 69.7% | 68% | 143 г |
| Магний, Mg | 61.94 мг | 400 мг | 15.5% | 15.1% | 646 г |
| Натрий, Na | 185.7 мг | 1300 мг | 14.3% | 14% | 700 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1783 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 18.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.054 мкг | 10 мкг | 30.5% | 29.8% | 327 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5361 мг | 2 мг | 26.8% | 26.1% | 373 г |
| Медь, Cu | 165.84 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 16.2% | 603 г |
| Молибден, Mo | 13.691 мкг | 70 мкг | 19.6% | 19.1% | 511 г |
| Никель, Ni | 47.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.836 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Титан, Ti | 51.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8008 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.7925 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами МОЙ составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».