Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 65 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

СОМ - 6 ст.ложек, молоко - 4 ст. ложки, кофе или какао - 1 ст.ложка, сахзам. Скатать шарики, обвалять в кунжуте (кокосовой стружке. Положить в холодильник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 12.4% 306 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.7% 1436 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.8% 660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 6.2% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 1.161 мг 1.8 мг 64.5% 24.6% 155 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 4.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 1.943 мг 5 мг 38.9% 14.8% 257 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.646 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 2.634 мкг 3 мкг 87.8% 33.5% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 8.956 мкг 50 мкг 17.9% 6.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 6.4776 мг 20 мг 32.4% 12.3% 309 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 787.02 мг 2500 мг 31.5% 12% 318 г
Кальций, Ca 790.93 мг 1000 мг 79.1% 30.1% 126 г
Магний, Mg 124.44 мг 400 мг 31.1% 11.9% 321 г
Натрий, Na 278.39 мг 1300 мг 21.4% 8.2% 467 г
Сера, S 197.85 мг 1000 мг 19.8% 7.5% 505 г
Фосфор, P 614.4 мг 800 мг 76.8% 29.3% 130 г
Хлор, Cl 570.24 мг 2300 мг 24.8% 9.5% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 3.6% 1062 г
Йод, I 35.05 мкг 150 мкг 23.4% 8.9% 428 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 7.8% 490 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5650 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1341 г
Молибден, Mo 22.659 мкг 70 мкг 32.4% 12.3% 309 г
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Селен, Se 6.171 мкг 55 мкг 11.2% 4.3% 891 г
Стронций, Sr 15.34 мкг ~
Фтор, F 94.15 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 8.1% 472 г
Цинк, Zn 2.1171 мг 12 мг 17.6% 6.7% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Лактоза 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.596 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 1.17 г ~
Лейцин 2.152 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 1.026 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 1.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.343 г ~
Заменимые аминокислоты 14.581 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.905 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 4.855 г ~
Пролин 2.576 г ~
Серин 1.404 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность конфеты составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».