| Вода | 762 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 542 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Кетчуп татарский | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 18% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.09 мг | 500 мг | 10.6% | 4.7% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 7.8% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.023 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.166 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5949 мг | 20 мг | 8% | 3.6% | 1254 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6238 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20979 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 522.45 мг | 1300 мг | 40.2% | 17.9% | 249 г |
| Сера, S | 157.21 мг | 1000 мг | 15.7% | 7% | 636 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Хлор, Cl | 797.36 мг | 2300 мг | 34.7% | 15.5% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2153 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 26% | 172 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Медь, Cu | 73.64 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 12.436 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 8.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.35 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2733 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.4578 мг | 12 мг | 12.1% | 5.4% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина туш с подливой составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».