| Сельдь атлантическая жирная | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Майонез Слобода 67 % провансаль живая еда | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.7 мкг | 900 мкг | 35.4% | 28.1% | 282 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 29.9% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.656 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.7% | 1396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.563 мкг | 3 мкг | 52.1% | 41.4% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 37.3% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8672 мг | 20 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.14 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.5% | 841 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1673 г |
| Натрий, Na | 53.27 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2440 г |
| Сера, S | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2437 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8.3% | 951 г |
| Хлор, Cl | 28.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1766 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 6.719 мкг | 10 мкг | 67.2% | 53.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Медь, Cu | 58.13 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Никель, Ni | 1.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Фтор, F | 62.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6423 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.3297 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селедка под шубой ::))) составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».