Мой здоровый рацион

Рецепт Курица песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица песто

Куриная грудка (филе) 850 г
Масло, кокосовое, преимущественно используется для изготовления карамельной глазури, масляных спреев, жарки орехов, покупное 4 г
Лук репчатый 200 г
Масло оливковое 5 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Соус Песто с Базиликом [Dolmio] 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15% 321 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.3% 519 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 7.5739 мг 20 мг 37.9% 18.2% 264 г
Ниацин 10.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.22 мг 2500 мг 13.7% 6.6% 731 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2823 г
Магний, Mg 86.72 мг 400 мг 21.7% 10.4% 461 г
Натрий, Na 66.59 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Сера, S 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1% 4852 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 11.6% 415 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2370 г
Кобальт, Co 9.611 мкг 10 мкг 96.1% 46.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2845 г
Медь, Cu 95.66 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1045 г
Молибден, Mo 10.389 мкг 70 мкг 14.8% 7.1% 674 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Фтор, F 146.33 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2734 г
Хром, Cr 24.06 мкг 50 мкг 48.1% 23.1% 208 г
Цинк, Zn 1.4167 мг 12 мг 11.8% 5.7% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.774 г ~
Валин 1.276 г ~
Гистидин* 1.265 г ~
Изолейцин 1.114 г ~
Лейцин 1.937 г ~
Лизин 2.551 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.846 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.924 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 1.258 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 2.839 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.993 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.382 мг ~
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица песто составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».