| Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] | 1350 г |
| Кефир 3,2% жирности | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.6% | 381 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 21648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.972 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11547 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0944 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.25 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6353 г |
| Магний, Mg | 1.7 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Натрий, Na | 181.01 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Сера, S | 4.3 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 0.7% | 7080 г |
| Хлор, Cl | 281.47 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 2.26 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26570 г |
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0441 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».