| Вишня | 880 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 87 г |
| Сахар песок | 103 г |
| Яичный белок куриный | 127 г |
| Яичный желток куриный | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.8% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.5% | 1318 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 60.58 мг | 500 мг | 12.1% | 10.3% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.47 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.536 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.8% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0933 мг | 20 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.29 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2753 г |
| Кремний, Si | 0.273 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1918 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3607 г |
| Сера, S | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2636 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 19.7% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Никель, Ni | 10.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.835 мкг | 55 мкг | 7% | 6% | 1434 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38204 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шарлотка с вишней составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».