| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Хлопья овсяные. Геркулес | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 133 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Приправа для курицы | 7 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2881 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9876.6 мкг | 900 мкг | 1097.4% | 522.6% | 9 г |
| Ретинол | 3.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.137 мг | 1.8 мг | 63.2% | 30.1% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 202.31 мг | 500 мг | 40.5% | 19.3% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 19.7% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.018 мкг | 400 мкг | 51% | 24.3% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.671 мкг | 3 мкг | 455.7% | 217% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 5.786 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.3896 мг | 20 мг | 61.9% | 29.5% | 161 г |
| Ниацин | 5.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.21 мг | 2500 мг | 12% | 5.7% | 830 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2859 г |
| Кремний, Si | 0.281 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10676 г |
| Магний, Mg | 37.95 мг | 400 мг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Натрий, Na | 60.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2151 г |
| Сера, S | 221.26 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Фосфор, P | 285.5 мг | 800 мг | 35.7% | 17% | 280 г |
| Хлор, Cl | 38.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.378 мг | 18 мг | 63.2% | 30.1% | 158 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 15.513 мкг | 10 мкг | 155.1% | 73.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.8005 мг | 2 мг | 40% | 19% | 250 г |
| Медь, Cu | 406.06 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 19.3% | 246 г |
| Молибден, Mo | 49.354 мкг | 70 мкг | 70.5% | 33.6% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.246 мкг | 55 мкг | 91.4% | 43.5% | 109 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19203 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Цинк, Zn | 6.1537 мг | 12 мг | 51.3% | 24.4% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.065 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные с геркулесом составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».