Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в сырном кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в сырном кляре

Кабачок (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 180 г
Сыр российский 30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в сырном кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.2% 905 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.7% 259 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.4% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 5.8% 659 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.9% 779 г
Витамин В4, холин 114.15 мг 500 мг 22.8% 8.7% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 4.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.3% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 3.9% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.872 мг 15 мг 45.8% 17.5% 218 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 7% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6438 мг 20 мг 13.2% 5% 756 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.39 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1299 г
Кальций, Ca 96.84 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2922 г
Натрий, Na 118.21 мг 1300 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Сера, S 100.1 мг 1000 мг 10% 3.8% 999 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 6.4% 599 г
Хлор, Cl 69.76 мг 2300 мг 3% 1.1% 3297 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1697 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 17.2% 222 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2954 г
Медь, Cu 49.37 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2026 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1834 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Селен, Se 14.362 мкг 55 мкг 26.1% 10% 383 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15361 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.8039 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.174 г min 16.8 г 36.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.313 г от 11.2 до 20.6 г 83.2% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в сырном кляре составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».