| Сельдь атлантическая, приготовленная на жару | 620 г |
| Укроп | 80 г |
| Капуста пекинская | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.5% | 551 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.3% | 1099 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 11.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.685 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.543 мкг | 3 мкг | 251.4% | 201% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 15.3% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 24.8% | 323 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 5.1% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.682 мг | 20 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.09 мг | 2500 мг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Кальций, Ca | 86.09 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1162 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Натрий, Na | 72.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.5% | 1796 г |
| Сера, S | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 19.1% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Медь, Cu | 91.22 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Селен, Se | 27.078 мкг | 55 мкг | 49.2% | 39.3% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.53 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.522 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с пекинской капустой составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».