Мой здоровый рацион

Рецепт рататуй упрощенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рататуй упрощенный

Кабачок (Запекание) 550 г
панела лайт 80 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рататуй упрощенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.2% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.5% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 7.9% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 18.5% 1215 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 18.5% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2903 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 3.8% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 15.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.325 мкг 400 мкг 4.8% 10.8% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 22.1% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 7% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 6.3% 3534 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 13.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.2492 мг 20 мг 6.2% 14% 1601 г
Макроэлементы
Калий, K 307.66 мг 2500 мг 12.3% 27.7% 813 г
Кальций, Ca 88.56 мг 1000 мг 8.9% 20% 1129 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 11.3% 1989 г
Натрий, Na 197.69 мг 1300 мг 15.2% 34.2% 658 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4003 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 12.4% 1835 г
Хлор, Cl 268.96 мг 2300 мг 11.7% 26.4% 855 г
Микроэлементы
Бор, B 60.4 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 12.2% 1869 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 74.5% 302 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1855 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 16.4% 1369 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 15.5% 1441 г
Селен, Se 3.225 мкг 55 мкг 5.9% 13.3% 1705 г
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28923 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 11.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7458 г

Энергетическая ценность рататуй упрощенный составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».