| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 163 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 94 г |
| масло подсолнечное "Frisan" | 17 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.7% | 337 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 13.3% | 322 г |
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 8.9% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 89.41 мг | 500 мг | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.666 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.047 мкг | 3 мкг | 34.9% | 14.9% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.267 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9802 мг | 20 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Натрий, Na | 73.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Сера, S | 198.26 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 10% | 428 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1083 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 3.24 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Селен, Se | 23.099 мкг | 55 мкг | 42% | 18% | 238 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 3.2338 мг | 12 мг | 26.9% | 11.5% | 371 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рулет из фарша составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».